Resep Ayam Geprek Mozarella Makanan Kekinian Yang Menggoda

Makanan yang ditambahkan dengan keju saat ini banyak disukai. Salah satu jenis keju yang banyak digemari yaitu Mozarella. Rasanya yang sangat creamy dan sedikit asin di lidah menjadikan banyak orang menyukai. Berbagai menu menjadi istimewa jika dipadukan bersama jenis keju yang satu ini. Maka dari itu sekarang banyak sekali inovasi makanan yang memakai keju mozzarella menjadi bahan utama maupun bahan pendamping. Makanan tradisional juga bisa mendadak menjadi kekinian sebab adanya sentuhan keju mozzarella.

Makanan yang dikombinasikan dengan keju mozarella sedang trend belakangan ini. Keju mozarella yang meleleh menjadi daya tarik tersendiri. Mulai dari martabak keju sampai dengan olahan ayam geprek dengan topping keju mozarella yang lagi booming di buru para anak hits saat ini. Rasa pedas yang bercampur gurih keju mozarella, dan juga sensasi crispy ayam goreng tepung memang memiliki kenikmatan tersendiri.

Resep Ayam Geprek Mozarella

Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan resep ayam yang lainnya. Anda juga dapat membuat resep ayam mozarella komplit yang enak. Jadi resep bisa Anda sesuaikan begitupun dengan pelengkap berdasarkan dengan selera anda, misalnya pasta, makaroni, kentang goreng french fries, nasi putih, dll.

Di dalam penyajian dan juga untuk hiasan juga dapat Anda sesuaikan dengan selera yang anda miliki. Makanan ayam keju khas Italia disertai keju meleleh yang asalnya dari keju mozarella ini citarasanya begitu lezat serta gurih yang nikmat. Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah sekali.

Bahan bahan:

Beberapa bahan yang sebaiknya anda persiapkan pada waktu akan mencoba membuat ayam geprek mozzarella yaitu:

• Daging ayam 1 ekor
• 1 butir telur
• 5 sendok makan tepung sagu
• 10 sendok makan tepung terigu
• Garam
• Lada
• Minyak goreng
• Keju mozarella sebanyak 1 bungkus

Bahan Sambal

• 6 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 18 buah cabai rawit merah
• 3 sendok teh kacang tanah
• 1 buah jeruk limau
• Gula secukupnya saja
• Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Geprek Mozarella

• Cara membuat adonan kering, terlebih dulu masukkan tepung terigu, tepung sagu tani, bubuk bawang putih, garam, bubuk paprika, serta lada putih pada satu wadahkemudian di aduk hingga merata.
• Setelah itu ayam yang telah dipotong bumbui dengan kunyit (bubuk), lada, bubuk bawang putih, bubuk paprika, serta garam secukupnya. Setelah itu marinasi selama 30 menit.
• Sedangkan cara membuat adonan basah sendiri, campurkan telur, susu cair, air, lada serta garam kpada satu wadah selanjutnya aduk hingga rata.
• Kemudian lumuri ayam menggunakan adonan kering, adonan basah, setelah itu diakhiri menggunakan adonan kering.
• Goreng ayamnya sampai berwarna kecoklatan, sesudah itu angkat kemudian sisihkan.
• Goreng bawang putih, bawang merah, serta cabai rawit hingga aroma yang tercium wangi selanjutnya tiriskan.
• Setelah itu campurkan garam, bawang merah, bawang putih, kacang tana, cabai rawit merah, gula, jeruk limau pada ulekan lalu ulek-ulek hingga halus.
• Masukan ayam yang telah digoreng pada sambal, geprek kemudian tambahkan satu bungkus keju mozzarella di atasnya. Lalu panaskan sampai keju meleleh.
  Ayam geprek mozarellla siap untuk disajikan.

Kuliner ini sangat disukai sebab nikmatnya keju yang leleh, ditambah dengan nasi, ayam geprek berlumur mozzarella, dan telur. Rasa ayamnya juga gurih, crispy di luar, akan tetapi memiliki tekstur daging yang sangat lembut. Bumbunya juga meresap sampai ke tulang. Paling favorit yaitu mozzarella-nya sangat creamy menambah kenikmatan menu ini.