Cara Bikin Kue Wingko Babat Semarang
Saat kita berlibur ke kota Semarang, Jawa Tengah jangan sampai lupa untuk membeli makanan khas di sana yaitu Wingko Babat. Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga tepung ketan yang legit dan manis. kue ini jadi hal yang wajib anda beli saat ke Semarang. Tapi jika anda tidak sempat ke semarang, maka anda bisa mencoba resep kue wingko babat yang akan kami bagikan di sini.
Sejatinya wingko babat adalah makanan yang berasal dari daerah Babat. Ini sesuai dengan namanya. Daerah babat adalah daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Walaupun Babat merupakan kota kecil dibandingkan kota semarang, ada banyak perusahaan penghasil kue wingko babat yang menjadi mata pencaharian banyak orang sehingga memiliki peranan penting bagi perekonomian daerah ini.
Cara Membuat Kue Wingko Babat
Bagi anda semua yang sedang mencari informasi mengenai resep kue Wingko Babat. Kabar baiknya, postingan ini akan memberi info yang saat ini sedang anda butuhkan. Artikel ini memberikan informasi tentang resep wingko babat khas Semarang yang pastinya enak dan juga empuk. Mari kita lihat dibawah ini selengkapnya.
Bahan- bahan Kue Wingko Babat
• Tepung ketan ½ kg
• Gula pasir ½ kg
• Parutan kelapa ½ kg
• Telur ayam 3 butir
• Garam secukupnya
• Mentega atau santan secukupnya
• Vanili bubuk secukupnya
Langkah Membuat Wingko Babat
- Campurkan gula pasir dan parutan kelapa dengan cara diremas-remas dan dibubuhi garam secukupnya.
- Selanjutnya tambahkan tepung ketan juga vanili bubuk lalu diaduk kembali sampai merata.
- Lalu kocok telur serta tambahkan dalam adonan di atas sambil selalu diaduk sampai merata.
- Tambahkan santan secukupnya sebagai perekat adonan, tambahkan sesuai selera. Bila tidak suka santan bisa juga diganti dengan mentega yang telah dicairkan.
- Siapkan cetakan bulat kecil-kecil dan masukkan adonan lalu panggang hingga matang dengan oven. Atau bisa juga dibakar biasa diatas api dengan menggunakan teflon yang telah diolesi minyak atau margarin agar tidak lengket.
- Jika anda memakai teflon untuk cetakan, maka potong-potong terlebih dahulu sebelum nantinya disajikan. Wingko siap disajikan.
Nikmatnya Wingko Babat Semarang
Setelah anda tadi mengetahui bagaimana cara membuat kue wingko babat yang enak, empuk dan juga manis, sekarang untuk menambah informasi mengenai wingko babat ini akan kami bagikan untuk anda.
Di Semarang sendiri ternyata ada banyak penjual wingko babat yang beraneka merk. namun yang praktis dan sering dikunjungi adalah yang berada di Jl.Pandanaran, Semarang. Tempat ini merupakan pusatnya bbelanja oleh- oleh yang membuat anda mudah sekali menemukan wingko babat untuk dijadikan sebagai buah tangan.
Tahukah anda salah satu wingko babat yang menjadi favorit para pengunjung adalah wingko babat Dyriana. Dijual dengan kemasan perdus yang berisi 20 buah wingko babat. Yang masih original yaitu wingko babat rasa kelapa. akan tetapi demi menarik minat pembeli di wingko babat Dyriana ini juga tersedia berbagai varian rasa lain. Seperti wingko babat rasa nangka, durian, coklat, aren, pisang dan juga coklat chips.
Harga Wingko Babat Dyriana Semarang
Untuk harga dari kue wingko babat yang dijual di Dyrianan ini adalah mulai dari Rp. 46.000,- untuk wingko babat dengan rasa kelapa hingga harga Rp. 62.000,- untuk wingko babat yang rasa durian. jika anda ingin hemat dalam merasakan nikmatnya wingko babat beraneka rasa, maka anda juga bisa membeli wingko babat satu dus yang isinya campur sebanyak 20 buah wingko dengan harga hanya Rp. 54.000,-.
