Resep Es Campur Pelangi Manis Dan Menyegarkan

Siapa diantara anda yang belum pernah merasakan nikmatnya es campur? Tentu sebagian besar dari anda sudah pernah merasakan segar dan nikmat nya es campur yang memiliki isian berbagai macam buah dan bahan lain yang manis dan segar. Es Campur ini cocok diminum ketika cuaca sedang panas atau bisa juga digunakan sebagai sajian spesial saat berbuka puasa. Kali ini yang akan kita bahas adalah salah satu jenis es campur yang mempunyai warna yang menarik dan tentunya rasa yang nikmat. Namanya adalah es campur pelangi.

Walaupun hingga sekarang ini menu es campur masih banyak disukai oleh para pelanggan. Tetapi banyak para pedagang yang selalu berusaha untuk meningkatkan kreativitas dan berkreasi menciptakan inovasi menu baru. Tak heran bila sekarang akhirnya muncul varian es campur baru yang bernama es campur pelangi. Jenis es campur yang satu ini memiliki rasa yang nikmat seperti es campur pada umumnya. Yang membedakan adalah diberi isian yang sangat beragam, khususnya buah-buahan dan berbagai macam bahan lain dengan warna-warna pelangi.

tokopedia.com

Ciri Khas Es Campur Pelangi

Yang menjadi ciri khas dari es pelangi ini adalah berbagai macam warna cantik yang menghiasinya. Warna ini didapatkan dari bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan es campur. Jenis buah-buahan yang dipakai dalam resep ini lebih banyak dibandingkan dengan es campur pada umumnya. Jadi lebih banyak mengandung berbagai macam vitamin sekaligus rasanya juga akan lebih nikmat.

Baca Juga =>  Resep Wedang Bajigur Khas Jawa Barat Paling Nikmat

Semua ini tentunya menjadikan es campur pelangi lebih menarik jika dibandingkan dengan es campur biasa. Untuk itu banyak orang yang penasaran dan ingin segera mencoba untuk mencicipi kelezatan es buah campur ini. Nah, bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat es campur jenis pelangi ini di rumah karena merasa penasaran. Maka anda tidak perlu pusing-pusing karena saat ini kami akan membagikan bagaimana cara membuat es campur pelangi dengan cara yang simpel dan mudah. Anda tentu dapat membuatnya sendiri di rumah.

Bahan

  • Kelapa muda sebanyak 1 buah, diserut
  • 1 bungkus Agar-agar putih yang terlebih dahulu dimasak ditambah dengan gula secukupnya, lalu dipotong-potong
  • 100g sagu mutiara yang telah dimasak
  • Avokad sebanyak 2 buah, serut atau potong-potong
  • Kacang telur sebanyak 100g
  • Suku kental manis sebanyak 1 kaleng
  • Buah melon sebanyak 1/2, dipotong-potong
  • Buah pepaya sebanyak 1/2, potong-potong
  • Buah semangka sebanyak 1/2, potong-potong
  • Buah nangka sebanyak 10 mata, keluarkan bijinya, potong-potong
  • Secukupnya es batu
  • Secukupnya gula pasir

Bahan saus

  • Daun pandan sebanyak 3 helai
  • Secukupnya air matang
  • gula pasir sebanyak 500g
Baca Juga =>  Resep Es Selendang Mayang Segar Khas Betawi

Cara membuat saus

  1. Didihkan air dan gula pasir serta daun pandan di dalam panci ukuran sedang. Gunakan api kecil saja sampai airnya mendidih dan gula larut.
  2. Siapkan bahan berupa buah-buahan dan juga bahan es campur lainnya. Jangan lupa pelengkapnya yaitu saus gula, susu kental manis, juga es batu.

Cara membuat Es Campur Pelangi Enak Manis

  1. Ambil mangkuk yang berukuran cukup besar
  2. Gunakan sendok untuk menakar setiap bahan es, ambil satu sendok makan saja untuk setiap jenis buah-buahan.
  3. Masukkan juga potongan agar-agar putih sesendok makan saja
  4. Beri es batu secukupnya
  5. Tambahkan saus gula sesuai selera
  6. Beri susu kental manis
  7. Tambahkan kacang telur sebagai taburan di atasnya
  8. Sajikan

Dengan mengikuti resep es campur pelangi yang kami jelaskan di atas tadi, kini anda bisa membuat es campur nikmat di rumah. Es campur yang nikmat untuk keluarga tercinta.