Resep Masak Kepiting Saus Tiram Paling Gurih dan Nikmat

Makanan yang menggunakan bahan utama berupa kepiting ini pada umumnya akan dimasak dengan menggunakan saus tiram, lada hitam, dan asam manis. Walau jumlah daging Kepiting tidak sebanyak daging ayam maupun sapi, akan tetapi untuk para pecinta Kepiting pastinya tidaka akan melihat seberapa besar isi dagingnya. Kepiting memang tidak termasuk salah satu makanan yang selalu ada di setiap hari di rumah. Akan tetapi tak ada salahnya jika anda mencoba membuat resep masak kepiting yang lezat.

Mencoba masakan dengan bahan dasar Kepiting dengan tangan sendiri tentu saja akan lebih puas. Sebab porsi dan bumbu yang di inginkan sbisa disesuaikan dengan selera. Dengan begitu bisa memperoleh cita rasa yang disukai oleh lidah kita. Masak Kepiting dengan tangan sendiri juga lebih menguntungkan sebab akan lebih ekonomis jika dibandingkan kita makan di penjual olahan seafood.

Resep Masak Kepiting Saus Tiram

Resep Masak Kepiting Saus Tiram Paling Gurih dan Nikmat

Bahan Kepiting Saus Tiram :

  • 6 ekor kepiting keadaan segar
  • 5 sdm saus tomat
  • 4 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus sambal botolan
  • 2 sdm cabai merah yang telah digiling sesuai dengan selera
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam dan juga penyedap secukupnya
  • Minyak Goreng secukupnya
Baca Juga =>  Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan

Bumbu Halus Kepiting Saus Tiram :

  • 5 biji cabai rawit merah yang telah ditumis layu
  • 5 biji bawang merah yang sudah ditumis
  • 3 siung bawang putih yang sudah ditumis
  • 2 cm jahe yang telah dihaluskan

Cara Membuat Kepiting Saus Tiram :

  • Terlebih dahulu anda harus rebus Kepiting sampai matang, setelah itu belah Kepiting menjadi 2 bagian
  • Kemudian panaskan wajan yang berisi minyak goreng, lalu anda bisa masukkan semua bumbu halus di tumis hingga aromanya harum
  • Tambahkan saos tiram, saos tobat, cabai merah giling serta sisa bahan lainnya. Kemudian aduk hingga bisa merata semuanya
  • Masukkan Kepiting rebus, aduk-aduk sampai bumbunya merata, dan masak hingga kuahnya sedikit mengental supaya bumbu meresap pada dalam daging Kepiting
  • Jika sudah matang, angkat dan sajikan diatas piring atau mangkuk saji, bisa dihias sesuai selera

Untuk rasa masakan Kepiting yang dimasak dengan saus tiram ini bisa memberikan rasa yang begitu luar biasa. Anda juga bisa merasakan sensasi yang berbeda pada saat memakannya jika dibandingkan dengan makan masakan seafod lainnya. Rasanya yang manis, asam, pedas nya dari Kepiting Saus Tiram juga bisa dijadikan sebagai santapan yang wajib untuk para pencinta seafod. Akan tetapi hal yang harus kita perhatikan yaitu ketika pemilihan Kepiting saat kita akan membelinya. Sebaiknya anda memilih kepiting yang masih dalam keadaan segar dan juga sehat. Kepiting yang sehat akan tampak sangat lincah ketika bergerak. Dan pada waktu kita membeli Kepiting, lebih baik anda menyuruh pedagangnya untuk melepaskan tali yang mengikat Kepiting tersebut. Tujuannya agar bisa tampak bagaimana keadaannya ketika itu masih hidup apa sudah mati , barulah kita bisa membelinya.

Baca Juga =>  Resep Botok Udang Spesial Mudah Bikinnya

Walaupun di dalam menikmati resep masakan kepiting sendiri bisa dikatakan cukup ribet , sebab tidak bisa lagsung dimakan semua bagiannya, akan tetapi tidak menjadikan orang merasa malas untuk menikmati cita rasa lezatnya dari masakan dari bahan dasar kepiting yang diolah menggunakan saus tiram ini. Di dalam menikmatinya anda bisa menghidangkan masakan nikmat kepiting saus tiram ini dengan nasi putih yang masih dalam keadaan hangat dan dilengkapi dengan tumis sayuran untuk dijadikan sebagai penambah nikmatnya makanan anda. Selamat mencoba!